La costa adriatica è una tavola apparecchiata sul mare. Il pesce arriva fresco ogni mattina nei mercati e nelle osterie a conduzione familiare, dove le ricette si tramandano da generazioni. Tra una passeggiata sul lungomare e un tuffo, vale la pena prendersi il tempo per scoprire i sapori del territorio.
Soggiornare in una casa vacanza ItaJourney vicino alla costa significa avere la libertà di vivere il mare con i propri ritmi: una spesa al mercato del pesce, una cena cucinata in autonomia o una serata in osteria a pochi passi dal porto.
Da non perdere a tavola
- Il fritto misto dell’Adriatico, croccante e leggero
- Gli spaghetti alle vongole con vongole locali
- Il baccalà mantecato della tradizione veneta
- Un calice di vino bianco fresco del territorio
Il segreto è la semplicità: ingredienti di qualità, cotture rispettose e la vista sul mare a fare da contorno. Lasciatevi guidare dalla stagione e dai consigli dei pescatori per portare a casa il vero gusto dell’Adriatico.